カリッジュ戸坂店は、広島市東区戸坂出江の住宅街に位置するからあげ専門のテイクアウト店です。店名の由来である“からあげ”へのこだわりを体現し、地元客から観光客まで幅広く支持されています。からあげグランプリで金賞を獲得した実績を誇り、その味わいは一度食べたら忘れられないと評判です。
店主が厳選した国産若鶏を使用し、特製のタレにじっくり漬け込むことで奥深い旨みを引き出しています。注文を受けてから揚げ始めるため、常にアツアツの状態で提供。外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がるよう、二度揚げの製法を採用し、ひと口ごとに素材のおいしさを存分に味わえます。
メニューはシンプルに塩味や甘辛タレ味のからあげが中心ですが、日替わりで変わる副菜やボリューム満点のからあげ弁当、丼ぶりも用意。お弁当には地元産の白ごはんと季節の野菜が添えられ、バランスも考慮されています。お得なセットや大人数向けパックもあり、家族や職場での利用にも好評です。
周辺には戸坂小学校や公園が点在し、子ども連れや散策の途中に立ち寄る人も多い立地です。ランチタイムだけでなく夕方にも賑わいを見せ、地域に根ざした“からあげの名所”として愛されています。これからの行楽シーズンにはお弁当としてもおすすめの一軒です。