東松山さんぽ やきとり牡丹だんご発売記念イベント

埼玉県東松山市では、地方創生を推進するため、地域の企業、教育機関、金融機関が一体となって新商品開発に取り組んでいます。老舗和菓子店「富久屋」と東松山市、女子栄養大学、松山高等学校、松山女子高等学校、埼玉りそな銀行東松山支店の6者が協力して誕生した「東松山さんぽ　やきとり牡丹だんご」は、東松山の名物やきとりと伝統の和菓子を融合させた新感覚スイーツです。このイベント記事では、この協定に基づく商品の魅力と発売記念イベントの詳細情報をご紹介します。

東松山市まち・ひと・しごと創生に関する協定締結とは

6者協定の目的と背景

東松山市は、少子化・高齢化及び人口減少に対応し、将来に向けて持続可能なまちづくりを進めるため、「東松山市まち・ひと・しごと創生総合戦略」を策定しています。地方創生とは、地域の活性化と人口減少への対策を通じて、地方経済を活性化させる取り組みのことです。

行政だけでなく、市民団体や事業者との連携が非常に重要となることから、東松山市では総合戦略の趣旨に合致した取組を行う際に協定を締結しています。令和7年10月30日に締結された6者協定は、東松山市のPR推進・認知度向上を図り、定住人口及び交流人口の増加につなげることを目的としています。

協定を締結した6者の役割

有限会社富久屋は、東松山市で長年愛される老舗和菓子店として、商品開発の中心的役割を担っています。県立松山高等学校と県立松山女子高等学校の生徒たちは、自由な発想とアイデアを提供し、新商品開発に参画しています。

女子栄養大学は、栄養学の専門知識を活かして商品開発をサポートしており、埼玉りそな銀行東松山支店は金融面からの支援を行っています。東松山市は、この協定全体をコーディネートし、地方創生の推進を主導しています。

「東松山さんぽ　やきとり牡丹だんご」の魅力

東松山の名物やきとりと和菓子の融合

「東松山さんぽ　やきとり牡丹だんご」は、東松山市の名物である「やきとり」の辛味噌だれと、富久屋の伝統的な牡丹だんごを組み合わせた革新的なスイーツです。甘辛く、けれどどこか新しい、それでいて、ふと心がほどける味わいに仕上がっています。

このユニークな組み合わせは、学生たちの自由な発想とアイデアから生み出されたもので、試行錯誤を繰り返してようやく完成に至りました。東松山の想い詰まった逸品として、地域の特産品を活かした新感覚の和スイーツとなっています。

商品の特徴と購入情報

商品名は「東松山さんぽ　やきとり風辛味噌ダレの牡丹だんご」で、1本280円（税込）で販売されています。令和8年2月25日（水曜日）から販売が開始される予定です。

販売場所は、富久屋春秋庵本店（松葉町1-11-15）、箭弓の森（箭弓町2-4-14）、富久屋工房直営店（松本町2-8-7）の3箇所となっています。ただし、春秋庵本店は2月25日が店休日となるため、ご注意ください。

お土産やご自宅用として、この新感覚の和スイーツをぜひご堪能いただけます。東松山市の特産品を活かした商品として、地域の魅力を発信する重要な役割を果たしています。

発売記念イベントの詳細情報

令和8年3月14日（土曜日）のイベント

東松山市ステーションビル1階（東口）にて、午前10時から午後1時まで、発売記念イベントが開催されます。会場住所は東松山市箭弓町1-12-11です。

このイベントは、東松山市産のいちごをPRするイベント「苺の香（いちごのとき）」での販売となります。富久屋による販売が行われるため、新商品の「やきとり牡丹だんご」を購入できる絶好の機会となります。

令和8年3月27日（金曜日）のイベント

りそなコエドテラス（川越市幸町4-1）にて、午後1時から発売記念イベントが開催されます。このイベントでは、複数の団体による販売と広報活動が行われます。

富久屋による直接販売のほか、埼玉りそな銀行と松山女子高等学校の生徒の皆さんによる販売が予定されています。また、松山高等学校の生徒の皆さんによる取材も行われる予定です。

完成報告会について

令和7年12月24日（水曜日）に、協定に基づく開発商品完成報告会が開催されました。この報告会では、学生たちの自由な発想とアイデアから生み出された「東松山さんぷ　やきとり牡丹だんご」が正式に完成したことが報告されています。

完成報告会での発表により、商品の発売日が令和8年2月中旬以降に決定され、その後、2月25日からの販売開始が正式に決定されました。

イベントへの参加方法とアクセス

販売場所へのアクセス方法

通常販売は、富久屋春秋庵本店、箭弓の森、富久屋工房直営店の3箇所で行われます。東松山市内にある富久屋の店舗で、いつでも「やきとり牡丹だんご」を購入することができます。

発売記念イベントでは、東松山市ステーションビル1階（東口）と川越市のりそなコエドテラスという2つの特別な会場で販売が行われます。これらのイベント会場では、商品の購入だけでなく、開発に携わった学生たちや関係者との交流の機会も得られるかもしれません。

イベント開催時期の確認

発売記念イベントは、商品販売開始後の令和8年3月14日（土曜日）と3月27日（金曜日）に開催されます。最初のイベントは東松山市内で、2番目のイベントは川越市で開催されるため、ご自身の都合に合わせて参加できます。

イベント参加の際は、開催時間をご確認の上、お出かけください。午前10時から午後1時までの東松山市でのイベント、または午後1時からの川越市でのイベントをお選びいただけます。

協定締結による地方創生への貢献

産学官金連携の重要性

この6者協定は、企業（富久屋）、教育機関（女子栄養大学、松山高等学校、松山女子高等学校）、行政（東松山市）、金融機関（埼玉りそな銀行）が一体となった「産学官金連携」の好例です。

それぞれの団体が持つ専門知識と経験を活かし、東松山市の地方創生に貢献しています。学生たちの新しい視点と創造性が、伝統的な和菓子と地域の名物を組み合わせた革新的な商品開発につながっています。

地域経済活性化への期待

「東松山さんぷ　やきとり牡丹だんご」の販売を通じて、東松山市のPR推進と認知度向上が図られています。この新商品は、観光客や来訪者に東松山の魅力を伝える重要なツールとなり、定住人口及び交流人口の増加につながることが期待されています。

地方創生総合戦略に基づくこのような取り組みは、東松山市の持続可能なまちづくりを推進し、少子化・高齢化及び人口減少への対応策として機能しています。

まとめ

「東松山さんぽ　やきとり牡丹だんご」は、東松山市まち・ひと・しごと創生に関する6者協定に基づいて開発された、地域の特産品を活かした新感覚のスイーツです。老舗和菓子店の伝統と学生たちの創造性が融合した、唯一無二の商品として注目されています。

令和8年2月25日（水曜日）からの販売開始に向けて、3月14日と3月27日には発売記念イベントが開催されます。これらのイベントを通じて、東松山市の魅力と地方創生への取り組みをより多くの人々に知ってもらう機会が提供されています。

東松山の名物やきとりと伝統の和菓子が出会った「やきとり牡丹だんご」は、地域経済の活性化と持続可能なまちづくりに貢献する重要な商品です。ぜひこの機会に、東松山市の新しい特産品を試してみてください。発売記念イベントへの参加も、東松山市の地方創生への取り組みを応援する素晴らしい方法となります。