14 火

博多駅直結のアミュプラザ博多9階にある「めんたい料理 博多 椒房庵」は、福岡を代表する二つの名物グルメを融合させた唯一無二の料理体験ができるレストランです。明太子と鯛茶漬けを組み合わせた「めん鯛まぶし」は、博多を訪れたら必ず食べてほしい逸品として多くの食客から愛されています。

めんたい料理 博多 椒房庵の概要

店舗の基本情報

「めんたい料理 博多 椒房庵」は、博多駅から徒歩1分という抜群のアクセスを誇る立地にあります。JR博多駅直結のアミュプラザ博多の9階に位置し、博多を訪れた多くの観光客やビジネスマンが立ち寄ることができる便利な場所です。

営業時間はランチが11時00分から16時00分（ラストオーダー15時30分）、ディナーが17時00分から22時00分（ラストオーダー21時00分）となっています。定休日は館の休館日に準ずる不定休ですので、訪問前に確認することをおすすめします。

平均予算はランチ、ディナーともに3500円と、高品質な料理をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

椒房庵とは

椒房庵は、あごだしと明太子で知られる福岡の老舗ブランドです。その椒房庵が手がける唯一の料理専門店が「めんたい料理 博多 椒房庵」です。明太子の美味しさを最大限に引き出す調理技法と、博多の伝統的な料理文化が融合した独特の味わいが特徴です。

椒房庵の看板メニュー「めん鯛まぶし」の魅力

三段階の食べ方で異なる味わいを楽しむ

「めん鯛まぶし」の最大の特徴は、三段階に分けて異なる食べ方ができることです。このひつまぶしスタイルの食べ方は、一皿で複数の味わいを堪能できる工夫が施されています。

最初は檸檬をぎゅっと搾って、爽やかな酸味を活かした食べ方をします。新鮮な明太子と鯛の身が、レモンの香りで一層引き立ちます。

続いて、特製の「卵黄だしとろろ」をかけて、まろやかな味わいへと変化させます。卵黄のコクとだしの深い風味が加わることで、料理全体がより奥深い味わいになります。

最後は薬味をのせてだしを注ぎ、だし茶漬けであっさりと締めくくります。この三段階の食べ方により、一杯の中で異なる三つの味わいを体験できるのです。

博多の名物を組み合わせた創意工夫

明太子と鯛茶漬けは、それぞれ博多を代表する名物グルメです。これらを組み合わせた「めん鯛まぶし」は、椒房庵による創意工夫の結晶といえます。

鯛の上には良質な明太子がたっぷりとのせられ、視覚的にも食欲をそそります。明太子の塩辛さと鯛の淡白な味わいが絶妙にマッチし、博多の味をまとめ上げています。

その他の人気メニュー

「めん鯛まぶし」以外にも、「イカめんたい」など明太子を活かしたメニューが豊富に揃っています。訪問者の口コミでは、これらのメニューも高く評価されており、リピーターが多いことが伺えます。

また、半炙りにしてもらうなど、カスタマイズ対応も可能です。自分好みの食べ方を店員に相談することで、より一層満足度の高い食事体験ができます。

訪れるべき理由と魅力

博多駅での立ち寄りに最適

博多駅直結という立地は、時間が限られた旅行者にとって大きなメリットです。駅から徒歩1分で到着できるため、移動時間を最小限に抑えて美味しい料理を楽しむことができます。

新幹線の乗車前後や、乗り換え時間を活用してランチやディナーを楽しむことも可能です。多くの観光客が博多を訪れた際の食事スポットとして重宝しています。

ファミリーから大人まで対応できる環境

店舗にはお子様用椅子やベビーカー入店対応、離乳食持込OKなど、ファミリー層への配慮が充実しています。小さなお子様連れでも安心して訪問できる環境が整備されています。

また、半個室やソファー席も用意されており、家族や友人とプライベートな時間を過ごしたい場合にも対応可能です。

バリアフリー対応で誰もが利用しやすい

車いす入店可能な設計となっており、高齢者や身体に不自由がある方でも気軽に訪問できます。博多駅直結という利便性とあわせて、より多くの人々が利用しやすい環境が実現されています。

豊富な決済方法に対応

クレジットカード、電子マネー、QRコード決済など、多様な支払い方法に対応しています。SuicaやPASMOなどの交通系電子マネーはもちろん、PayPayや楽天Pay、au PAYなどのQRコード決済にも対応しており、キャッシュレス決済の利便性が高いです。

テイクアウトサービスも利用可能

平日限定ですが、テイクアウトサービスも提供されています。事前のご注文をおすすめしており、電話または店頭にて受け付けています。ホテルの部屋での食事や、移動中の食事として利用するのも良いでしょう。

イベント開催時期とアクセス情報

営業時間と定休日

「めんたい料理 博多 椒房庵」は、ランチとディナーの時間帯に分けて営業しています。ランチタイムは11時00分から16時00分までで、ラストオーダーは15時30分です。なお、ランチは予約不可となっていますので、ご注意ください。

ディナータイムは17時00分から22時00分までで、ラストオーダーは21時00分です。定休日は館の休館日に準ずる不定休となっているため、訪問前に公式ホームページなどで確認することをおすすめします。

アクセス方法

住所は福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9階です。JR各線博多駅から徒歩1分、地下鉄各線博多駅からも徒歩1分という抜群のアクセスです。

車でのアクセスの場合、博多駅周辺にはJR博多シティ提携駐車場があります。3000円以上のご利用で1時間無料、10000円以上のご利用で2時間無料となるサービスが提供されています。

店舗の設備と収容人数

店舗のキャパシティは50人です。半個室やソファー席など、様々なシーン対応が可能な座席配置となっています。完全禁煙ですが、同フロアに施設喫煙ルームがあります。

予約とお問い合わせ

電話番号は050-5870-2811または092-409-6611です。予約やお問い合わせの際は、「ヒトサラを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約も可能で、空席確認・予約はヒトサラのサイトから行うことができます。ディナータイムは予約可能ですが、ランチタイムは予約不可となっていますのでご注意ください。

その他の情報

公式ホームページはhttp://www.shobo-an.co.jp/です。メニューや最新情報については、こちらのサイトで確認することができます。

日本酒が充実しており、明太子料理との相性を考えたドリンクメニューも用意されています。コースメニューも提供されており、特別な食事体験をしたい場合に利用できます。

まとめ

「めんたい料理 博多 椒房庵」は、博多を代表する二つの名物グルメを融合させた、唯一無二の食事体験ができるレストランです。明太子と鯛茶漬けを組み合わせた「めん鯛まぶし」は、三段階の異なる食べ方で複数の味わいを堪能できる工夫が施されています。

博多駅直結という利便性の高い立地に加えて、ファミリー層への配慮やバリアフリー対応など、訪問者の様々なニーズに応えられる環境が整備されています。ランチ、ディナーともに3500円というリーズナブルな価格で、高品質な料理を楽しむことができます。

博多を訪れた際には、ぜひ「めんたい料理 博多 椒房庵」に立ち寄り、椒房庵の明太子文化と博多の伝統的な料理文化が融合した特別な味わいを体験してください。駅からのアクセスの良さと、充実した設備により、時間が限られた旅行者から地元の方まで、幅広い層に支持されている名店です。