2026年4月1日福岡中洲にラーメンエースがオープン東京の人気店がプロデュース

2026年4月1日、福岡の中洲にラーメンエースがオープンします。東京で行列ができる人気店「らーめん蓮」の伊藤良介がプロデュースする本格ラーメン店として、福岡初となるこの店舗は、丹念な仕込みが生み出す濃厚な味わいと、五感に響く極上の一杯を提供します。焼鳥エース系列による新しいラーメンの魅力を、詳しくご紹介します。

ラーメンエースの概要について

東京の人気店がプロデュースする新店舗

ラーメンエースは、2026年4月1日に福岡市博多区中洲3-5-2のアンナビル1階にオープンする新しいラーメン店です。焼鳥エース系列が運営する本店舗は、東京で高い人気を誇るラーメン専門店「らーめん蓮」の伊藤良介による本格的なプロデュースを受けています。

東京で培われた濃厚な味噌ラーメンのレシピと調理技法を福岡に持ち込み、地元の食材を活かしながら新しいラーメン文化を創造するのがこの店舗のコンセプトです。

店舗の立地とアクセス

ラーメンエースは中洲川端駅から徒歩3分という好立地に位置しています。中洲の中心部にある路地に入った場所にあるため、夜間の営業時間帯に訪れるお客様にとって非常にアクセスしやすい場所です。

福岡市営地下鉄空港線の中洲川端駅を利用すれば、福岡市内のどこからでも簡単に到達できます。

営業時間と営業スケジュール

ラーメンエースの営業時間は、月曜日から土曜日まで20:00から05:00までの営業となっており、ラストオーダーは04:30です。日曜日と祝日は定休日となっています。

夜間から深夜にかけての営業であるため、仕事帰りの夜食や、夜間の食事を求める多くのお客様に対応しています。

ラーメンエースの魅力について

濃厚味噌ラーメンの極上の味わい

ラーメンエースの看板メニューは、長時間の丹念な仕込みによって生み出される濃厚味噌ラーメンです。東京の「らーめん蓮」で培われたレシピを基に、こってりとした深い味わいが特徴です。

スープは丹念な仕込みにより、複雑で奥深い味わいが実現されています。ストレートの中太麺とのバランスが完璧で、一口目から虜になるような美味しさが評判です。このラーメンは、福岡で提供されている他の味噌ラーメンと比較しても、より濃厚でこってりとした仕上がりになっています。

海老旨辛味噌ラーメンの進化系の味

ラーメンエースが提供する「海老旨辛味噌ラーメン」は、海老の風味と辛さが重なり合う進化系のラーメンです。海老の香りが心地よく、適度な辛味が加わることで、新しいラーメンの可能性を感じさせます。

東京の「らーめん蓮」で人気のこのメニューは、福岡での初提供となり、地元のお客様にとって新しい味わいの体験ができる一品です。辛さの調整も可能であり、辛い食べ物が好きな方にも、そうでない方にもお勧めできます。

絶品あご出汁玉子チャーハンで博多を堪能

ラーメンエースでは、ラーメンだけではなく、「あご出汁玉子チャーハン」も看板メニューとして提供されています。あご出汁とは、飛び魚を干したものを使用した出汁で、博多の郷土の味として知られています。

この玉子チャーハンは、あご出汁の香りが心地よく香り、玉子の黄色とチャーハンの具材が美しく盛り付けられています。ラーメンとセットで注文することで、博多の味わいを存分に堪能できる食事体験ができます。

辛もやし食べ放題で自分だけの一杯を

ラーメンエースでは、辛もやしの食べ放題が用意されています。この辛もやしを自分の好みに合わせてトッピングすることで、自分だけのオリジナルラーメンを作成することができます。

辛さの加減を自由に調整できるため、辛い食べ物が得意な方から苦手な方まで、全てのお客様が楽しめるシステムになっています。毎回訪問するたびに異なる味わいを発見できる、味変自在の楽しみがあります。

店舗の雰囲気と座席構成

ラーメンエースは全18席の小ぶりな店舗で、カウンター席が10席、テーブル席が8席となっています。落ち着いた空間が演出されており、一人でも入りやすい環境が整備されています。

全席禁煙となっているため、煙を気にすることなく食事を楽しむことができます。カウンター席では調理の様子を見ながら食事ができ、テーブル席では友人や家族との食事を落ち着いて楽しめます。

支払い方法の充実

ラーメンエースでは、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）に対応しており、現金を持たずに訪問することも可能です。

さらに、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）にも対応しているため、様々な支払い方法から選択できます。

ラーメンエースへのアクセスと利用情報

開催時期と予約について

ラーメンエースは2026年4月1日にオープンする新店舗です。オープン当初は行列ができることが予想されるため、事前の予約をお勧めします。

予約は可能となっており、食べログのオンライン予約システムを利用することで、待ち時間を短縮できます。特に金曜日や土曜日の夜間は混雑が予想されるため、計画的な訪問が良いでしょう。

予算と価格帯

ラーメンエースの予算は1,000円から1,999円の範囲となっており、福岡のラーメン店の中でも標準的な価格帯です。濃厚な味わいと丁寧な仕込みを考えると、非常にリーズナブルな価格設定となっています。

ラーメン単品での注文も可能ですが、あご出汁玉子チャーハンとのセット注文で、より充実した食事体験ができます。

公式情報とSNS

ラーメンエースの最新情報は、公式Instagramアカウント（@ramen_ace_nakasu）で発信されています。メニューの追加情報やオープン情報、営業状況などの最新ニュースをチェックできます。

オープン前から情報を発信しているため、オープン日の最新情報や初期メニューの詳細を知りたい方は、公式アカウントをフォローすることをお勧めします。

周辺施設とロケーション

ラーメンエースが位置する中洲は、福岡の中心的な繁華街です。周辺には博多リバレイン、キャナルシティ博多などの大型商業施設が多数あり、買い物の帰りに立ち寄ることも可能です。

また、ホテルオークラ福岡やグランドハイアット福岡などの高級ホテルも近くにあるため、観光客の方にとってもアクセスしやすいロケーションとなっています。

まとめ

ラーメンエースは、2026年4月1日に福岡の中洲にオープンする、東京の人気店「らーめん蓮」のプロデュースによる本格ラーメン店です。丹念な仕込みが生み出す濃厚味噌ラーメンと、海老旨辛味噌ラーメンは、福岡で新しいラーメンの味わいを体験できる機会を提供します。

絶品のあご出汁玉子チャーハンや、辛もやしの食べ放題により、自分だけのオリジナルな食事体験を作成することができます。中洲川端駅から徒歩3分という好立地にあり、月曜日から土曜日の20:00から05:00まで営業しているため、仕事帰りや夜間の食事に最適です。

全18席の落ち着いた空間で、一人でも気軽に入りやすい環境が整備されており、各種クレジットカードやQRコード決済にも対応しています。1,000円から1,999円の予算で、東京で培われた本格的なラーメンの味わいを福岡で堪能できるラーメンエースは、ラーメン好きの方にとって必訪のスポットとなるでしょう。

オープン当初は混雑が予想されるため、事前の予約をお勧めします。公式Instagramアカウント（@ramen_ace_nakasu）で最新情報をチェックして、ぜひラーメンエースを訪れてみてください。