博多焼肉 ひなた 宮崎牛へのこだわりと完全個室で特別な時間を

福岡の博多駅近くに、2026年3月30日にオープンした「博多焼肉 ひなた」は、看板のない隠れ家的な焼肉屋として注目を集めています。宮崎牛へのこだわりと、全席完全個室という上質な空間が特徴のこのお店は、大切な人との特別な時間を過ごしたいと考えている方にとって、理想的なダイニング体験を提供します。

博多焼肉 ひなたの概要

オープン日時と営業情報

博多焼肉 ひなたは、2026年3月30日に博多駅前にオープンした新しい焼肉レストランです。営業時間は月曜日から日曜日まで毎日16:00から00:00まで（料理のラストオーダーは23:00、ドリンクのラストオーダーは23:30）となっており、完全予約制となっています。

アクセス方法と立地

博多焼肉 ひなたは、博多駅博多口より徒歩5分の位置にあり、櫛田神社前駅からも421メートルと近い場所に位置しています。福岡県福岡市博多区博多駅前3-18-8ブルク博多駅前の2階に店舗があります。駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングの利用をおすすめします。

店舗の特徴と空間設計

このお店の最大の特徴は、全席が完全個室になっているという点です。わずか18席のみで、4卓のみという限定的な席数により、プライベートで上質な焼肉体験を提供しています。最大予約可能人数は6名までとなっており、2名、4名、6名での利用に対応しています。また、20名以下であれば貸切も可能です。

博多焼肉 ひなたの魅力

宮崎牛へのこだわり

博多焼肉 ひなたの最大の魅力は、宮崎牛への徹底的なこだわりです。店舗スタッフは宮崎まで直接仕入れに足を運ぶほど、素材選びに妥協がありません。九州といえば宮崎牛という定評を背景に、希少部位から一手間加えた創作料理まで、様々な宮崎牛の魅力を堪能することができます。

名物メニューと限定料理

福岡では当店のみで提供される「タンテッサ」は、薄切り上ネギ塩タンレモンカーペットという独特の調理法で提供される名物メニューです。また、事前予約限定の「宮崎牛サーロインレアカツ」は絶品として知られており、このお店だからこそ味わえる特別な一品となっています。さらに、「宮崎牛大トロ握り」も人気メニューの一つです。

厳選されたコース構成

博多焼肉 ひなたでは、複数のコースが用意されており、どれも食べ疲れしにくい焼肉をテーマに、脂と赤身のバランスを考え抜いた内容となっています。最もスタンダードな「宮崎牛堪能コース」は7,700円（税込）で、名物タンから黒毛和牛食べ比べまで、バランス良く楽しめる全13品のコースです。

プレミアムなコース体験

より上質な体験を求める方には、「上質赤身と厚切り牛タンコース」が9,900円（税込）で提供されています。このコースでは、レアステーキユッケや厚切り牛タン、特選和牛タレ・塩食べ比べなど、肉のクオリティを一段引き上げた全14品が楽しめます。メインの宮崎牛ロース焼きすきは、卵に絡めて味わうとろける旨みが特徴です。

最上位のプレミアムコース

特別な日にふさわしい「極上宮崎牛プレミアムコース」は、13,200円（税込）で提供されています。このコースは全16品で構成され、宮崎牛ヒレ、希少部位2種盛り、そしてメインの宮崎牛サーロイン焼きすき・焼きしゃぶ食べ比べが含まれています。脂の質、肉の香り、口溶けを徹底的に追求した、いい肉を少しずつ最高の状態で提供するコースです。

記念日やお祝いの演出

誕生日や記念日、お祝いの際には、ひなた特製メッセージプレートがプレゼントされます。全てのコース予約でこのサービスが利用できるため、大切な人との特別な日をより思い出深いものにすることができます。

こだわりの野菜と創作料理

お肉だけでなく、野菜にもこだわりを持つ博多焼肉 ひなた。宮崎まで直接仕入れに足を運ぶ姿勢は、野菜選びにも表れています。また、希少部位を使った一手間加えた創作料理も楽しめるため、焼肉の枠を超えた食体験が可能です。

訪問前に知っておきたい情報

予約方法と注意事項

博多焼肉 ひなたは完全予約制のため、訪問前には必ず予約が必要です。電話での予約は050-5868-6202（または070-5487-5174）で受け付けています。最新の情報については、直接店舗へお問い合わせいただくことをおすすめします。

支払い方法とサービス

支払い方法はカード決済に対応しており、VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPayが利用可能です。電子マネーやQRコード決済は対応していません。また、適格請求書（インボイス）対応の領収書発行も可能です。

空間と喫煙に関する情報

全席が完全個室であるため、プライベートな時間を大切にしたい方に最適です。喫煙については分煙制となっており、加熱式タバコのみ全席で喫煙が可能です。ソファー席もあり、オシャレで落ち着いた空間が広がっています。

その他のサービス

ドリンク持込が可能で、複数言語メニュー（英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語）が用意されているため、外国人ゲストとの食事にも対応しています。ドレスコードは特に設定されていません。

メニューとドリンク

料理は58品、ドリンクは41品が用意されており、バラエティに富んだ選択肢があります。日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、ワインにこだわったドリンクラインアップも特徴です。

予算と価格帯

コース料金

博多焼肉 ひなたの予算は、10,000円から14,999円程度が目安となっています。最もリーズナブルな「宮崎牛堪能コース」が7,700円（税込）から、最上位の「極上宮崎牛プレミアムコース」が13,200円（税込）までの幅広い価格帯で提供されています。

まとめ

博多焼肉 ひなたは、2026年3月30日にオープンした看板のない隠れ家的な焼肉レストランとして、福岡の焼肉シーンに新たな魅力をもたらしています。宮崎牛への徹底的なこだわり、全席完全個室という上質な空間、そして創意工夫されたコース構成が、訪れる人々に忘れられない食体験を提供します。

博多駅から徒歩5分というアクセスの良さと、完全予約制による上質なサービスにより、大切な人との記念日やお祝い、接待の場として最適な選択肢となります。福岡では当店のみで提供される「タンテッサ」や事前予約限定の「宮崎牛サーロインレアカツ」など、ここでしか味わえない特別なメニューも多数あります。

プライベートな空間で、こだわりの宮崎牛を堪能したいと考えている方は、ぜひこの新しい焼肉の名店を訪れてみてください。事前予約により、最高の状態で提供される上質な焼肉体験があなたを待っています。