スペイン・マドリードの名店ホセ・ルイスが渋谷に日本初上陸

スペイン・マドリードの名店「ホセ・ルイス」が、2024年に渋谷スクランブルスクエア13階に日本初上陸しました。創業1957年から60年以上にわたってスペイン・マドリード市民に愛されてきた由緒あるレストランが、今、渋谷で新たな歴史を刻み始めています。スペインと日本の伝統・食材を融合させた新しいスタイルのスペイン料理を提供するこのレストランは、開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内で、訪れるすべての人を魅了しています。

ホセ・ルイスの概要と特徴

マドリードの歴史あるレストランが日本初上陸

「ホセ・ルイス」は、1957年にスペイン・マドリードで創業され、60年以上の歴史を持つ由緒あるレストランです。マドリード市民に長年愛され続けてきたこのレストランが、世界屈指の情報発信地である渋谷に初めて日本の地を踏みました。渋谷スクランブルスクエアの13階という最高のロケーションに位置し、JR線渋谷駅の地下出入口番号B6から駅直結でアクセスできます。

レストランの名前は創業者であるホセ・ルイスに由来し、スペイン料理の伝統を守りながらも、日本の食材や調理法を取り入れた新しいスタイルの料理を提供しています。開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内には54席が用意されており、あらゆるシーンでの利用に対応しています。

スペインと日本の伝統が融合した料理

ホセ・ルイスの最大の魅力は、スペイン料理の本格的な伝統を守りながら、日本の上質な食材や調理法を取り入れた創意工夫あふれる料理です。例えば、スペシャリテのスフレトルティージャは、スペイン王室御用達のレシピを現地同様に再現しており、ふんわりとした食感が特徴です。

また、名物の濃厚海老出汁のフィデワ（パスタのパエリヤ）は、お米の代わりにショートパスタを使って炊き上げた独特の一品です。濃厚スープの旨みをたっぷりと吸い込んだもちもちなフィデワと、しっとりパリパリのカッペリーニの食感の変化を楽しみながら、ふわふわのアイオリをつけてお召し上がりいただけます。

ホセ・ルイスの魅力と見どころ

多彩なスペイン料理メニュー

ホセ・ルイスのメニューは、スペイン料理の多様性を存分に味わえるよう構成されています。「The PINCHOS（名物ピンチョス各種）」では、5種盛り合わせまたは3種盛り合わせからお好みのピンチョスをお選びいただけます。

「The SALAD&TAPAS（サラダ&タパス）」では、赤海老と季節野菜のアヒージョ、ヤリイカと香草のフリット、原木ハモンセラーノ・グランレゼルバ、アンダルシア風鱈のフリットなど、スペインの伝統的な小皿料理が揃っています。

「The TORTILLA（名物トルティージャ）」では、本日のスフレトルティージャやスペイン王室御用達のトルティージャが提供されます。「The PAELLA（パエリヤ）」では、本日のパエリヤや伝統の魚介スペイン米を使用したもちもちとした食感のパエリヤ、名物の濃厚海老出汁のフィデワが味わえます。

「The FISH & MEAT（魚料理&肉料理）」では、厚木豚のロースト、ありたどりのソテー、山形和牛のイチボのロースト、鮟鱇のムニエルなど、上質な食材を使用した料理が提供されています。デザートも充実しており、プラリネとショコラオレのムース、温州みかんのジュレ、テリーヌショコラ、ホセ・ルイス名物バスク風チーズケーキなどが用意されています。

ホセ・ルイスが経営するワイナリーのワイン

ホセ・ルイスが経営するワイナリー「ボデガス・アンターニョ」のワインが、レストランで提供されています。このワイナリーは、レストランで使用するための満足のいく白ワインを求めてワイナリーの経営がはじまったという経緯を持っています。

スペイン内陸部のカスティーリャ・レオン地方で作られるワインは、スペイン王室や首相の結婚式、外遊船等でも供されている、まさに最高級のワインです。このワインとスペイン料理の組み合わせは、訪れる人々に最高の食事体験をもたらします。

彩り豊かなドリンクメニュー

ホセ・ルイスのドリンクメニューは、スペインの伝統的な飲み物から創意工夫あふれるカクテルまで、多彩なラインアップが揃っています。季節のサングリア（柑橘ミックスやベリーミックス）は、スペインの代表的なカクテルとして、食事の相棒として最適です。

スペイン産ビールの「エストレージャ・ダム」や「マオウ・シンコ」、スペイン産の白ワイン「エル・コンベルティード・ベルデホ」や「パゴ・モタ・ブランコ」、赤ワイン「アバイ・ガルナッチャ」や「パゴス・デ・ガリア・メンシア」も提供されています。

スペイン産ジンを使用したカクテルも豊富で、「ジンベリーズ」「ヴォルカニック」「ジンマーレ」「アルケミスト」など、個性的なカクテルが用意されています。さらに、シェリーやノンアルコール飲料、コーヒーや紅茶、ハーブティーなども完備されており、あらゆる好みに対応しています。

スペインワインフリーフロー

ホセ・ルイスでは、「スペインワインフリーフロー 90分」というプランが提供されており、3,300円で90分間、サングリア、ワイン（白・赤）、ビール、カクテル、スパニッシュハイボール、ソフトドリンクを含む飲み放題が楽しめます。このプランは、スペイン料理とスペインワインの相性を存分に味わいたい方にとって、非常にお得で魅力的なオプションです。

充実したコース料理

ホセ・ルイスではコース料理も提供されており、スペイン料理の本格的な流れを体験することができます。前菜からメイン、デザートまで、シェフが厳選した食材と調理法により、スペイン料理の魅力を存分に引き出したコース内容となっています。

訪問情報と営業詳細

営業時間と予約について

ホセ・ルイスの営業時間は、11:00～23:00（ラストオーダー22:00）です。定休日はなく、ビル定休日に準じています。営業時間内はランチタイム（11:00～14:30）、カフェタイム（14:30～17:00）、アラカルト&コース（17:00～22:00）と、時間帯ごとに異なるサービスが提供されています。

予約受付時間は、ランチタイムが11:00～と13:30～、ディナータイムが17:00～と19:30～となっています。予約のお時間より15分以上ご連絡がつかない場合は、キャンセル扱いとさせていただきますので、ご注意ください。

電話予約は03-6452-6227で受け付けていますが、電話予約の場合は一休ポイントは付与されません。オンライン予約をご利用いただくことで、ポイントを獲得できます。

価格帯とお支払い方法

ホセ・ルイスの価格帯は、ランチが5,000円～5,999円、ディナーが6,000円～7,999円となっており、手頃な価格でスペイン料理の本格的な味わいを堪能できます。

お支払い方法は、テーブルカード（VISA、Master、JCB、Amex、Diners）またはQRコード決済（PayPay、楽天ペイ）に対応しています。サービス料やチャージはなく、キャンセル料についても、予約取消時や予約変更時に当日連絡がある場合と連絡がない場合の両方で100%となっています。

アクセス方法と駐車場

ホセ・ルイスは、渋谷スクランブルスクエアの13階に位置しており、複数の交通手段でアクセス可能です。JR線渋谷駅からは駅直結・直上で、地下出入口番号B6をご利用ください。東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線の渋谷駅、東急東横線・田園都市線の渋谷駅からも同じく地下出入口番号B6で駅直結・直上でアクセスできます。

駐車場は、渋谷スクランブルスクエアの駐車場をご利用いただけます。駐車券をお持ちいただくようお願いしております。詳しくは渋谷スクランブルスクエアのホームページをご覧ください。

店舗情報と施設

店舗名：Jose Luis（ホセ ルイス）

住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 13F

電話番号：03-6452-6227

座席数：54席

喫煙：全面禁煙（ビル喫煙室あり）

お子様同伴：同伴可（年齢制限なし、子供メニューなし、子供椅子のご用意はございません）

ペット同伴：同伴不可

ドレスコード：なし

衛生対策として、入店時の手指消毒のご協力をお願いしており、テーブルや椅子など、徹底した消毒を行っています。

周辺施設とアクセス

ホセ・ルイスの周辺には、ハチ公前広場、渋谷ヒカリエ、目黒川、東急プラザ表参道原宿、ラフォーレ原宿、原宿竹下通り、コスモプラネタリウム渋谷、NHKスタジオパーク、山種美術館など、多くの観光スポットがあります。

また、セルリアンタワー東急ホテル、渋谷エクセルホテル東急、JR東日本ホテルメッツ渋谷、ホテルユニゾ渋谷、ドーミーインPREMIUM渋谷神宮前、渋谷グランベルホテルなど、多くのホテルも近隣に位置しており、宿泊と組み合わせた訪問も容易です。

ホセ・ルイスの評価と口コミ

高い評価と満足度

ホセ・ルイスは、一休.comでの総合評価が4.12（39件のクチコミ）となっており、多くの訪問者から高い評価を受けています。食事（4.37）、サービス（4.08）、雰囲気（4.14）、コストパフォーマンス（4.14）など、あらゆる項目で4.0を超える評価を獲得しており、訪れるすべての人が満足できるレストランであることが伺えます。

渋谷・代々木公園周辺のレストランの中でも、高い評価を獲得しており、スペイン料理を求める多くのユーザーから支持されています。

まとめ

ホセ・ルイスは、スペイン・マドリードの60年以上の歴史を持つ名店が、渋谷に初めて日本上陸させたレストランです。スペインと日本の伝統・食材を融合させた新しいスタイルのスペイン料理を提供し、本格的なスペイン料理の味わいを、渋谷という最高のロケーションで堪能できます。

スフレトルティージャやフィデワなどのスペシャリテから、充実したコース料理、スペイン産ワインやカクテルまで、あらゆる食事シーンに対応した多彩なメニューが用意されています。JR渋谷駅から駅直結でアクセスでき、手頃な価格帯でスペイン料理の本格的な味わいを堪能できるホセ・ルイスは、スペイン料理を愛する方にとって、見逃せない存在です。

家族との食事、友人との集まり、ビジネスでの接待、記念日のお祝いなど、あらゆるシーンでの利用に最適なホセ・ルイス。渋谷で最高のスペイン料理体験をお求めでしたら、ぜひ一度訪れてみてください。