モスバーガーのAIドライブスルー実証実験が埼玉県で始動

モスバーガーが2025年12月から埼玉県内で開始した「AIドライブスルー実証実験」は、ファストフード業界における革新的な取り組みです。音声対話AIシステム「AIオーダースルー」を活用し、注文業務をAIが担当することで、ドライブスルーの利便性をさらに高める実験が進行中です。この記事では、モスバーガーが踏み出した新しいドライブスルーの形態と、その魅力について詳しく解説します。

モスバーガーのAIドライブスルー実証実験の概要

AIドライブスルーとは何か

モスバーガーを運営するモスフードサービスは、IT企業のニュー・イノベーションズと次世代型店舗開発に向けたパートナーシップを締結しました。この提携により、2025年12月から埼玉県内の「モスバーガー 吉川美南店」でAIドライブスルーの実証実験が開始されています。

AIドライブスルーは、既存のドライブスルーシステムにAI用マイクを追加した構成となっており、外観はほぼ従来通りです。しかし、注文の対話相手が基本的にAIとなる点が、これまでのシステムと決定的に異なります。このシステムにより、利用客が口頭で伝えた注文をAIが聞き取り、即座にオーダーシステムへ反映させることが可能になります。

実験の実施時期と拡大予定

モスバーガーのAIドライブスルー実証実験は、2025年12月に埼玉県吉川市の「モスバーガー 吉川美南店」でスタートしました。初期段階での実験を通じて、システムの有効性と顧客満足度を検証しています。

実験は2026年度中に同店を含めた5店舗程度まで規模を拡大する計画となっています。これらの実験店舗での結果を踏まえ、複数の常設店舗の導入を目指しているため、今後のAIドライブスルーの展開に注目が集まっています。

活用されるAIシステム「AIオーダースルー」

ニュー・イノベーションズが開発した音声対話AIシステム「AIオーダースルー」は、単なる人間の代替品ではなく、ブランド体験を拡張する存在として位置づけられています。採用ブランドごとに最適化されたチューニングが施されており、モスバーガーの特性に合わせたカスタマイズが行われています。

このカスタマイズにより、違和感のない自然な応対が実現されています。デモンストレーションでは、セットメニューの注文時にサイドメニューの確認も正確に行われ、注文内容の復唱やモニター表示も完遂されました。AIが利用客の要望を適切に理解し、正確に処理する能力が実証されています。

AIドライブスルーの魅力と特徴

従来のドライブスルーと変わらない使い勝手

AIドライブスルーの最大の魅力は、利用客にとって従来のドライブスルーと遜色ない使い勝手を提供することです。利用客が口頭で注文を伝えるだけで、AIが正確に聞き取り、オーダーシステムへ反映させます。この流れは、これまでのドライブスルーと変わりません。

実験では、セットメニューの注文時にサイドメニューの確認も正確に行われています。注文内容の復唱やモニター表示も完全に実施されており、利用客は安心して注文を完了させることができます。AIが人間と同様に、または人間以上に正確に対応することが確認されています。

ハイブリッド型の運営体制

AIドライブスルーの実験では、すべての工程が無人化されるわけではありません。AIが担当するのはあくまで注文の受付業務までであり、その後の支払い手続きや商品の受け渡しについては、従来通り店舗スタッフが対応します。

このハイブリッド型の運営体制により、AIの導入によって注文から受け取りまでのフロー全体が大きく変わることなく、スムーズな導入が実現されています。顧客満足度を維持しながら、業務効率化の恩恵を受けることができる設計になっています。

ドライブスルーの重要性とAI導入の背景

ファストフードのロードサイド店において、ドライブスルーは欠かせない存在です。車から降りずに商品を購入できる利便性は、多忙な層や子連れ客から高い支持を得ており、店舗売上への貢献度も極めて高いものとなっています。

このような重要な役割を果たすドライブスルーに、AIという新たな技術を導入することで、さらなる利便性向上と業務効率化を目指しています。モスバーガーのこの取り組みは、ファストフード業界における次世代型店舗開発の先駆けとなる可能性を秘めています。

AIドライブスルー実験の実施情報

実験店舗のアクセス情報

AIドライブスルーの実証実験が行われている「モスバーガー 吉川美南店」は、埼玉県内に位置しています。この店舗では、2025年12月より新しいAIドライブスルーシステムを体験することができます。

実験店舗での体験を通じて、AIとの対話による新しいドライブスルーの形態を実際に確認することが可能です。2026年度中には5店舗程度まで実験が拡大される予定となっているため、今後さらに多くの地域でこのシステムを試すことができるようになるでしょう。

実験期間と今後の展開

モスバーガーのAIドライブスルー実証実験は、2025年12月から開始されており、2026年度中に複数店舗への拡大が予定されています。初期段階での実験結果を踏まえ、システムの改善と最適化が進められる見込みです。

実験店舗での顧客反応やシステムの性能データを収集し、それらの結果に基づいて常設店舗の導入を目指しています。このプロセスを通じて、AIドライブスルーがファストフード業界にどのような影響をもたらすかが明らかになるでしょう。

AIとの対話体験

モスバーガーのAIドライブスルーでは、"キャラボイス"という表現が使用されています。これは、AIが単なる機械的な応対ではなく、ブランドの特性に合わせた個性的な対話を行うことを意味しています。

実験店舗を訪れることで、このような新しい形態のAIとの対話を直接体験することができます。注文を受けるAIがどのような応対をするのか、実際に試してみることで、次世代型ドライブスルーの可能性を感じることができるでしょう。

まとめ

モスバーガーが2025年12月から埼玉県内で開始した「AIドライブスルー実証実験」は、ファストフード業界における革新的な取り組みです。音声対話AIシステム「AIオーダースルー」を活用した新しいドライブスルーの形態は、利用客に従来と変わらない利便性を提供しながら、業務効率化を実現しています。

2026年度中に5店舗程度まで実験が拡大される予定であり、その結果を踏まえて複数の常設店舗の導入が目指されています。AIドライブスルーの実験店舗を訪れることで、次世代型店舗開発の最前線を体験することができます。

ハイブリッド型の運営体制により、AIの導入による大きな変化なくスムーズに導入される設計になっており、顧客満足度を維持しながら新しい技術の恩恵を受けることが可能です。モスバーガーのこの取り組みは、ファストフード業界の未来を示唆する重要な実験となるでしょう。