刀削麺・火鍋・西安料理XI'AN新宿中央口店が新宿にオープン

新宿駅南口から徒歩3分の好立地に、2026年3月31日にオープンした「刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿中央口店」。本場西安で修業を積んだ料理人による本格的な西安料理を楽しめるこの店は、特級麺点師が手掛ける刀削麺や薬膳効果のある火鍋など、シビ辛い魅力的なメニューが満載です。新宿での飲み会や宴会の新しい選択肢として、多くのグルメファンから注目を集めています。

刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿中央口店の概要

店舗の基本情報と立地

「刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿中央口店」は、東京都新宿区新宿3-34-16 池田プラザビル 2Fに位置しています。JR新宿駅南口から徒歩5分、新宿三丁目駅から徒歩3分程度の好立地にあり、仕事帰りやショッピング帰りにも立ち寄りやすい場所です。

2026年3月31日にオープンしたばかりのこの店舗は、焼き鳥チェーンの串八珍と同じビル内に位置しており、新宿東口の飲食街の中でも注目度の高い新店舗として話題を集めています。

営業時間と予約情報

営業時間は平日（月～金）が11:30～15:00、17:00～23:00となっており、土曜日は11:30～23:00、日祝日は11:30～22:00での営業です。料理のラストオーダーは営業終了の1時間前が目安となっています。

予約は電話（050-5869-0257）またはネット予約で受け付けており、最大50人まで着席での予約が可能です。6人用と8人用の個室も完備されているため、少人数から大人数の宴会まで対応できます。

店舗の特徴と設備

店内は広々とした空間で、カウンター席とテーブル席を備えた59席の座席があります。全席禁煙ですが店内に喫煙スペースがあり、喫煙者にも配慮された設計になっています。

複数言語メニュー（中国語簡体字）と複数言語対応スタッフ（中国語対応）が在籍しており、写真付きメニューも用意されているため、言葉の心配なく本格西安料理を楽しむことができます。お子様連れでの利用も可能で、ベビーカー入店にも対応しています。

刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿中央口店の魅力

特級麺点師による本格刀削麺

このお店の最大の魅力は、中国で一目置かれる国家資格を持つ特級麺点師による刀削麺です。ランチタイムには4人がかりで従事するほど、この料理を重視していることがわかります。

カーブの付いた刃で練った生地を削り出す刀削麺は、太さと幅を均一に削ることで、絶妙なコシと食感を実現しています。匠の技術によって作られたこの麺は、単なるランチメニューではなく、本場の味を再現した芸術作品ともいえる一品です。

ランチタイムには刀削麺単品が950円から用意されており、大盛りは無料というお得な設定になっています。仕事帰りに本格的な西安料理を手軽に楽しみたい方にとって、絶好の選択肢となるでしょう。

薬膳効果のある火鍋で体を温める

冬の季節には特に注目したいメニューが火鍋です。西安式二色スープのしゃぶしゃぶ風鍋である「麻辣火鍋」は、薬膳効果で体の芯からぽかぽかに温めてくれます。

真っ赤なシビ辛スープの「麻辣スープ」は中国花山椒の痺れと唐辛子の辛みが絶妙に調和し、一方の「白湯スープ」は鶏ガラベースにクコやナツメなどの旨味成分がたっぷり含まれています。辛いのが苦手な方や子どもから高齢者まで、白湯スープなら老若男女問わず楽しむことができます。

火鍋には牛肉、羊肉、鶏肉、海鮮、野菜盛り合わせが付属し、最後は刀削麺で締めるという充実した内容です。栄養たっぷりのスープとたくさんのお野菜で、風邪予防にも効果的な冬の定番メニューとなっています。

本場の味を再現した西安料理

このお店の調理人は、西安で修業を積んだ特級調理人や一級麺点師を多数揃えています。季節に合った食材とスパイスを巧みに使い、本場西安の味をそのまま新宿で再現しているのです。

看板メニューの「ナスの山椒揚げ」は、山椒の香りが心地よく、ガチ中華ならではのスパイスの効いた一品です。また、西安ショーロンポー（小籠包）などの点心類も、麺点師の技術が光る逸品ぞろいです。

メニューは52種類の料理と51種類のドリンクが用意されており、本格的な西安料理から日本人にも馴染みやすい中華定食まで、幅広い選択肢が揃っています。

充実したコースメニューと飲み放題

このお店では複数のコースメニューが用意されており、各コースに2時間の飲み放題が付いています。35種類のドリンクから自由に選べる飲み放題は、仕事帰りの飲み会や忘新年会に最適です。

「秦都（しんと）コース」は5,000円で、前菜・点心・料理・刀削麺・デザートまでの充実した内容です。「咸陽（かんよう）コース」は6,000円で、看板メニューのナスの山椒揚げが付いたスタンダードなコースとなっています。

「麻辣火鍋コース」も6,000円で、火鍋メインのコース内容となっており、牛肉、羊肉、鶏肉、海鮮、野菜盛り合わせ、そして刀削麺まで含まれています。これらのコースは、少人数でのご宴会から大人数での飲み会まで、様々なシーンに対応可能です。

支払い方法の充実

このお店では、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、電子マネー（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）など、多様な支払い方法に対応しています。

キャッシュレス決済に対応しているため、現金を持たずに訪問することも可能です。また、ネット予約でディナー利用すると50ptのVポイントが貯まるという特典もあります。

訪問時のポイントと営業情報

おすすめの訪問タイミング

ランチタイムは11:30～15:00で営業しており、特に平日の昼時間帯は特級麺点師4人がかりで刀削麺を提供しているため、この時間帯での訪問が本格的な刀削麺を体験できる絶好のチャンスです。

ディナータイムは17:00から営業しており、仕事帰りの飲み会や宴会に利用する場合はこの時間帯がおすすめです。特に金曜日の夜間は、週末に向けてのリフレッシュを目的とした利用客で賑わうことが予想されます。

予約時の注意点

大人数での利用を予定している場合は、事前の予約が必須です。電話予約またはネット予約で、希望日時と人数を指定して予約することができます。

個室の利用を希望する場合は、6人用と8人用の個室が用意されていますが、予約時に事前に申し込む必要があります。また、最大50人までの着席予約に対応しているため、大規模な宴会にも対応可能です。

アクセス方法と周辺情報

JR新宿駅南口から徒歩5分、新宿三丁目駅から徒歩3分という好立地にあるため、新宿でのショッピングやビジネス後に立ち寄るのに便利です。

周辺には多くの商業施設があり、ルミネ新宿やニュウマン新宿、新宿タカシマヤなどが近くにあります。また、新宿サザンテラスなどの飲食・娯楽施設も多数あるため、食事の前後に新宿を満喫することができます。

駐車場は店舗にはありませんが、近隣にコインパーキングが複数あるため、車での来店も可能です。

オープン情報と今後の展開

このお店は2026年3月31日にオープンしたばかりの新店舗です。新しい店舗ということもあり、設備は最新で、スタッフの対応も丁寧だと評判です。

初投稿者のレビューでは、カウンターとテーブル席で広いお店という評価が寄せられており、快適な食事環境が整っていることがわかります。

まとめ

「刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿中央口店」は、本場西安で修業を積んだ料理人による本格的な西安料理を新宿で楽しめる、新しく注目度の高い飲食店です。

特級麺点師による手作りの刀削麺、薬膳効果のある火鍋、そして看板メニューのナスの山椒揚げなど、シビ辛い本格西安料理の数々は、グルメな方にとって見逃せない存在です。

2026年3月31日のオープン以来、新宿東口の飲食街での存在感を高めているこのお店は、仕事帰りの飲み会、忘新年会、友人との食事、デートなど、様々なシーンで利用できる場所です。

JR新宿駅南口から徒歩3分という好立地にあり、予約も電話やネットで簡単にできます。充実したコースメニューと飲み放題、そして多様な支払い方法に対応した利便性の高さも魅力です。

ぜひ一度、本格的な西安料理の魅力を体験してみてください。新宿での食事の新しい選択肢として、「刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿中央口店」はきっと満足のいく体験を提供してくれるでしょう。