東京の「東急沿線」に、行列必至の新しいラーメン店が続々とオープンしています。雨後の筍のように現れる都内のラーメン店の中から、今回は特に注目される王道の醤油ラーメン店4選を紹介します。これらの店は、素材の旨みを最大限に引き出し、懐かしい味わいで多くの人々を魅了しています。
奈つやの中華そばは、下丸子に位置し、煮干しと節類の旨みが詰まった中華そばを提供します。この店のスープは、平子やカタクチ、伊吹いりこといった煮干しを使い、動物系の豊かな旨みを重厚に感じられます。名物の「もちもち雲呑」は、もち姫100%の皮を使用し、もちもちとした食感でラーメンの満足度をさらに高めます。
中目黒にオープンした手打ちあさまは、注文ごとに切り出す手打ち&手揉み麺が特徴です。地鶏の黒さつま鶏を使用したスープは和の味わいが際立ち、北海道産小麦の平打ち麺がその旨みをしっかりと纏います。ライブ感のある麺の切り出しも魅力の一つです。
ラーメン店それぞれが持つ特徴的なスープは一杯ごとに異なり、魚介系の香りと動物系スープの深い味わいを堪能できるのが魅力です。また、奈つやの名物「もちもち雲呑」や手打ちあさまの手揉み麺は、他では味わえない特別なトッピングです。
これらのラーメン店は、その味だけでなく、地域住民のコミュニティに溶け込んでいます。行列ができるほど人気な上、店主や女将も親しみやすく、訪れるたびに新しい出会いがあるかもしれません。
奈つやの中華そばは2024年1月22日にオープンし、手打ちあさまは2024年10月11日に開店しました。どちらも開店以来、行列が耐えることがありません。
奈つやの中華そばは、東京都大田区下丸子に位置し、東急多摩川線下丸子駅から徒歩3分の場所にあります。手打ちあさまは、東京都目黒区上目黒にあり、東急東横線・地下鉄日比谷線中目黒駅から徒歩2分です。どちらも公共交通機関でアクセスしやすい立地です。
東京の東急沿線に位置する新しいラーメン店は、それぞれが特徴的な味と体験を提供し、訪れる人々を魅了しています。行列ができるほどの人気ぶりを誇るこれらの店は、素材へのこだわりと、地域の人々にも愛される雰囲気で、何度でも訪れたくなること間違いなしです。
ラーメン好きの方はもちろん、普段ラーメンをあまり食べない方でも、ぜひこれらの店舗を訪れて、その魅力を感じ取ってみてください。
東京都大田区下丸子4-4-8