福井刃物店は広島県広島市中区新天地に位置する専門店です。この店は越前打刃物を中心に取り扱っており、伝統的な製造方法を守りながら作られた高品質な刃物を提供しています。越前打刃物は福井県が誇る伝統工芸品で、700年の歴史と技術が高く評価されています。
越前打刃物職人は日本古来の火づくり鍛造技術と手研ぎを守りながら、軽くて薄い、強くて永切れする刃物を探究し続けています。これらの技術が光る越前打刃物は、実際に使ってみれば誰もが納得するクオリティを誇ります。時代の変化の中で暮らしに密着した生活用具へと、その優れた技術を転化し、身近な包丁などの調理用具類を中心に、農業、林業、園芸、漁業関連用品まで、その幅を広げています。
福井刃物店ではこれらの越前打刃物を中心に、様々な刃物を取り扱っています。店内では職人技が光る越前打刃物を購入することができ、実際に使ってみればその高品質を実感することができます。