木村屋

広島県安芸郡熊野町柿迫12-6にある木村屋は、地元で愛される伝統的なお菓子屋さんです。創業以来、地域に根ざした手作りのお菓子づくりに力を注いでおり、特に「柿迫の恵み」という銘菓は、地元産の素材を活かした優しい甘さが特徴です。このお菓子は、地元産の米粉や果物、蜂蜜などを使い、丁寧に焼き上げられています。

木村屋では、季節ごとに様々な種類の和菓子を提供しています。春には桜の風味をつけたお菓子、夏には涼しげな梅の風味のお菓子、秋には栗や芋を使ったお菓子など、その時期ならではの素材をふんだんに使用したお菓子が楽しめます。また、日持ちするお菓子も豊富に揃えており、お土産としても人気があります。

店内には、手作りのお菓子が並べられ、その香りに誘われるお客様で賑わっています。お菓子作りを通して、地域の人々との交流を大切にしている木村屋は、温かい雰囲気の中で、美味しいお菓子と出会える場所です。

木村屋は、地域に根ざしたお菓子屋さんとして、これからも地元産の素材を活かした、伝統的なお菓子づくりを続けていくことでしょう。