西川製パン所

西川製パン所は広島県尾道市手崎町に位置するベーカリーです。この店は、地元産の小麦にこだわったもちもち食パンや、特に有名な「にしかわフラワー」をはじめとする多種多様なパンを提供しています。店内はヨーロッパテイストでまとめられ、清潔感あふれるホワイトの壁にブルーのアクセントクロスが上品な印象を与えています。

「にしかわフラワー」は、プレーンとカラメル入りの2種類の菓子パン生地を交互につなげ、バニラ風味のクリームをふんわりと巻き込んだ看板商品です。この商品は、子どもや小食の人でも食べやすい「ミニフラワー」として新たに登場しています。また、店では「シュガーバターワッフル」も提供されており、4ヶ月もの月日をかけて開発されたこのワッフルは、サクサク食感に仕上げられています。

「パントアーウ」カフェ併設のベーカリーでは、柔らかな自然光が差し込むカフェスペースが広がっています。テーブル8席、カウンター4席の全12席で、ゆったりくつろいでパンと飲み物を楽しむことができます。特に「贅沢ワッフルプレート」は、ワッフル2枚に乳脂肪たっぷりの濃厚なホイップクリームとバニラアイスをトッピングしたイートイン限定のプレートです。