ベッチャーの胃ぶくろ

広島県尾道市十四日元町に位置する「ベッチャーの胃ぶくろ」は、創業から80年以上の歴史を持つ、尾道ならではの懐石料理店です。創業者はベッチャーこと、胃腸科医であったことから、その名が付けられました。

店では、新鮮な地元の食材をふんだんに使用した、胃腸に優しい懐石料理を味わうことができます。特に、地元産の魚介類や野菜を使った料理は絶品と評判です。伝統的な調理法を守りながらも、現代の食感や味覚に合わせた工夫が凝らされています。

店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。カウンター席とテーブル席があり、お客様のニーズに合わせて座れるようになっています。

山麓の千光寺山ロープウェイから徒歩3分の場所に位置しており、観光と合わせて気軽に立ち寄ることができます。尾道観光の際には、ぜひ「ベッチャーの胃ぶくろ」で、地元の味を堪能してみてください。