コーヒーファクトリーハイジは広島県府中市府中町にあるカフェです。このカフェは、古民家をDIYで改修して開店したというユニークな経緯を持っています。店名の「ハイジ」は、ドイツの小説『ハイジ』にインスパイアされたもので、店内の雰囲気もそのイメージを反映しています。
このカフェは、コーヒーを中心としたメニューを提供しており、店内の古民家の雰囲気と相まって、落ち着いた時間を過ごすことができます。店内のインテリアも古民家のオリジナリティを生かしながら、モダンな要素も取り入れており、ユニークな空間を提供しています。
コーヒーファクトリーハイジは、府中市の中心部に位置しており、周辺には歴史的な建造物や商店街もあり、地域の文化や歴史を感じることができます。カフェ自体も地域の文化に根ざしたもので、古民家を再生させたことで地域の歴史を守る役割も果たしています。
広島県府中市府中町739