このスポットの基本情報・概要
広島県三原市城町に位置するボングー・デ・ヨシダは、地元で愛される手延べ素麺専門店です。創業以来、伝統的な製法を守りながら、小麦粉と塩のみを贅沢に使った素麺を製造しています。
店内では、その場で茹でて提供される温かい素麺や、冷たい素麺の販売が行われています。素麺のほかには、素麺を使った様々な商品も取り扱っており、お土産としても人気です。
ボングー・デ・ヨシダの素麺は、独特の食感が特徴で、噛むほどに小麦の風味と塩味が広がります。地元産の食材を使用し、丁寧に作られた素麺は、まさに三原の味として知られています。
三原市城町1丁目23-5に位置し、徒歩約5分とアクセスも良好です。ぜひ一度、ボングー・デ・ヨシダで、本場の素麺を味わってみてください。
