食工房くるみ

食工房くるみは広島県三原市宮浦にある創作料理店です。この店は、和食を中心としたメニューを提供しており、昼は定食、夜は居酒屋としての二つの顔を持っています。店内は、廃材再利用を活用した隠れ家のような作りで、木の扉を開けるとその独特な雰囲気を味わうことができます。

この店は、創作料理を中心に、季節の食材を生かしたメニューを提供しています。昼は日替りの定食を、夜は居酒屋としてのメニューを提供しており、多様な客層にアピールしています。店のコンセプトは、地元の食材を生かした創作料理を通じて、地域の食文化を発信することです。

食工房くるみは、地元の食材を生かした創作料理を通じて、地域の食文化を発信する店です。独特な店内や、季節の食材を生かしたメニューが魅力の源です。三原市宮浦にあるこの店は、食文化を楽しみたい方々にとっては必見のスポットです。