Editer

北広島町長笹にあるEditerは、広島県内で静かにブームになっているジビエを中心とした本格フレンチレストランです。ジビエは、広島県の特産品であり、北広島町は古くから良質なジビエの産地として知られています。このレストランは、地元の特産品を活用し、ジビエをはじめ、川魚や野菜などの豊かな食材を提供しています。

Editerは、広島県の自然に囲まれた北広島町に位置しており、広島市の中心から車で約1時間の距離にあります。北広島町は中国山地の1000メートル級の山々が島根県との県境に連なっており、太田川と江の川水系の源流域でもあります。この地域は、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然が広がり、春の新緑、夏の支流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求める人々が訪れます。

Editerのメニューは、ショートコースでもお楽しみ頂けるランチを提供しており、5500円（税込）でサヨリ ジェノベーゼ、魚介リゾット、ホウボウなどの料理を楽しむことができます。このレストランは、地元の特産品を活用したフレンチ料理を提供し、北広島町の自然を満喫しながら食事を楽しむことができます。