このスポットの基本情報・概要
シノブフーズ株式会社広島工場は、広島県尾道市美ノ郷町本郷に所在する食品製造工場です。この工場は、シノブフーズ株式会社の全国的な生産拠点の一つであり、地域密着型の製造体制を採用しています。シノブフーズは、創業以来約50年間にわたり、コンビニやスーパーで販売される「中食」と呼ばれる商品を中心に展開してきました。
この工場では、寿司やおにぎりなどの製品を生産しています。特に、おにぎりQという商品は、海苔と米飯の分離包装技術を取り入れたことで、パリっとした海苔の触感を楽しめるようになっています。また、サンドウィッチのepi mouも2011年から連続でモンドセレクション金賞を受賞しており、品質の高さを証明しています。
シノブフーズは、全国に生産工場を設置しており、地域ごとに開発から製造、消費までを一貫して行う「地産地消」型の体制を採用しています。この体制により、地域のニーズに応じた商品を提供することが可能です。また、品質管理体制も強化しており、FSSC22000という国際標準規格を取得しています。これにより、商品の安全性と信頼性を高めることができています。
