香猿

広島県尾道市美ノ郷町三成に位置する香猿は、和を基調とした落ち着いた雰囲気の空間で、日本香料を用いた創作料理と香文化を体験できるお店です。店内には、香料の知識を持つ専門スタッフが在籍しており、料理に合わせた香りの選び方や、香料の効能に関する情報を提供してくれます。

香猿の料理は、香料をふんだんに使用した創作料理で、素材本来の味を活かしながら、香りのハーモニーを追求しています。香料の組み合わせによって生まれる、奥深い風味と香りは、五感を刺激し、特別な体験をもたらします。また、香料を使ったお茶や香りの効能を取り入れたアロマセラピーなど、香文化に関する様々なプログラムも提供しています。

お店の所在地は広島県尾道市美ノ郷町三成206-5です。新尾道から徒歩約37分とアクセスも便利です。毎週水曜日は休業日となります。

香猿は、日常に癒しと安らぎをもたらす、香りの世界を体験できるユニークな空間です。特別な贈り物や、自分へのご褒美としてもおすすめです。