このスポットの基本情報・概要
瀬戸内百島ヒトツルは、広島県尾道市百島町に位置する、海産物直売所です。創業は1947年で、地元で水揚げされた新鮮な魚介類を、その日の市場価格で販売しています。特に、地元で獲れたばかりの「ヒトツル」は、その新鮮さと風味で多くの人々を魅了しています。
この直売所は、新鮮な魚介類をその場で調理してもらうことも可能です。刺身はもちろん、焼きガニやカニ味噌、カニ身など、様々な料理をその場で味わうことができます。また、地元産の野菜や果物も取り扱っており、海鮮料理との相性を考えた商品も豊富です。
ヒトツルは、瀬戸内海で獲れるイカやタコなどの軟体類を gutted（内臓を取り除く）したもので、独特の風味と食感が特徴です。新鮮なうちに醤油や大根おろしなどと一緒に食べると、その美味しさを最大限に引き出すことができます。
瀬戸内百島ヒトツルは、地元食材の味を堪能できる、地元の人々にも観光客にも人気のスポットです。新鮮な魚介類を味わいながら、瀬戸内海の風景を眺めるのもおすすめです。
