株式会社丸平水産

スポット概要

株式会社丸平水産は広島県呉市音戸町田原にあり、音戸ちりめんと生かきをはじめとしたさまざまな海産物を主力商品としています。この会社は1973年に設立され、音戸で取れた安心安全の厳選かきを中心に、広島の瀬戸内海から潮の香りに乗せて全国各地に配送しています。

丸平水産は、生かきのうまさの秘訣を4つにまとめています。まず、音戸で取れた安心安全の厳選かきを使用し、甘み・旨味・大きさに自信を持っています。また、栄養満点でミネラルがたっぷり含まれており、とれたての鮮度も保証されています。同様に、音戸ちりめん・いりこも旨味がぎゅっと詰まっており、栄養満点でミネラルがたっぷり含まれています。

この会社は、生かきやお好み焼き、味付けのり、海産ちんみなど多様な海産物を提供しています。特に、生かきは詰合せや殻付かき（Lサイズ）など、様々な形態で提供されています。音戸ちりめん・いりこも、旨味がぎゅっと詰まった商品として人気があります。