リベルテ本帆株式会社

スポット概要

リベルテ本帆株式会社は広島県呉市川尻町森に位置する企業で、自由な発想で新しい挑戦を続けています。この会社は2015年7月7日に設立され、広島の新銘菓を世界に売り出していくことを目指しています。

リベルテ本帆は、広島のソウルフードであるイカフライを中心に商品を展開しています。イカフライは、乾燥させたイカを粉末にしたものに粉を混ぜて焼き、天ぷら粉につけて揚げたスナック菓子で、広島ではお好み焼きのトッピングとしてもなくてはならないものです。この商品は広島県呉市と尾道市で生産されており、9割以上の生産量を占めています。

また、リベルテ本帆はイカフライを基にした様々な商品を開発しています。例えば、レモニカは広島県が生産量全国1位を誇るレモンとイカの姿フライを組み合わせたフレッシュなスナック菓子です。呉イカ天3種セットは瀬戸内おみやげコンクール2020で優秀賞を受賞した商品です。これらの商品は広島の新しい名物として世界に売り出していくことを目指しています。