このスポットの基本情報・概要
広島県呉市三条1-10-9に位置する坂本製麺所は、地元で愛される手延べそうめんの製造・販売を行っている老舗の麺工場です。創業以来、伝統的な製法を守りながら、素材の味を最大限に引き出すそうめんづくりにこだわっています。
店内では、そうめんの製造工程を見学することができ、その丁寧な手作業と職人の技に触れることができます。また、お土産として、 freshly made の手延べそうめんを購入することも可能です。
周辺には自然豊かな環境が広がっており、そうめんを食べる際には、その場で新鮮な野菜を摘んで食べることもできます。呉市へのアクセスも良好で、徒歩圏内であれば気軽に立ち寄ることができます。
坂本製麺所は、そうめんを通じて、呉の豊かな自然と食文化を体験できる貴重な場所です。地元産の小麦を使い、伝統の製法で丁寧に作られたそうめんをぜひ味わってみてください。
