鮎のさかた

熊本県八代市坂本町西部ろ1635に位置する「鮎のさかた」は、鮎の川魚を味わえるお店です。地元産の新鮮な鮎を活き締めし、その場で調理して提供しています。

このお店は、鮎の刺身や鮎の塩焼き、鮎の唐揚げなど、様々な調理法で鮎の美味しさを堪能できます。また、鮎の骨を丁寧に削りたった鮎の肝ポン酢や、鮎の引き皮を使った珍味もご提供しています。

鮎のさかたは、鮎の川魚を求めて訪れる方々にとって、まさに穴場のような存在です。地元ならではの食材を味わえる貴重な場所として、多くのお客様にお喜びいただいています。

所在地は熊本県八代市坂本町西部ろ1635です。