このスポットの基本情報・概要
熊本県阿蘇市波野の大自然に囲まれた古沢酒店は、地元で愛される伝統的な酒造好適地である阿蘇の豊かな水と、雄大な山々の恵みを受けた日本酒を造り続けている酒店です。波野の静かな環境で、古沢酒店は長年培ってきた技術と、阿蘇の terroir（原産性）を活かした日本酒づくりに情熱を注いでいます。
この酒店は、阿蘇の豊かな自然を間近に感じられる場所に位置しており、訪れる人々を温かく迎え入れてくれます。古沢酒店は、地域に根ざした酒造の伝統を守りながら、お客様に心安らぐひとときを提供することを目指しています。
古沢酒店では、様々な種類の日本酒を取り扱っており、お客様の好みに合わせた一本を見つけるお手伝いをさせていただきます。また、阿蘇の食材を使ったおつまみなどもご用意しておりますので、日本酒との相性を楽しんでいただけます。
阿蘇の美しい景色を眺めながら、古沢酒店で特別な時間を過ごしませんか？
