株式会社加根又本店天草営業所

熊本県天草市有明町大島子2986-2に拠点を置く株式会社加根又本店天草営業所は、天草地方の豊かな自然と食材を活かした、伝統的な製菓の技術を継承する事業を行っている施設です。創業以来、地元産の小麦や海産物、果実などを使い、天草ならではの味覚を表現したお菓子を製造・販売しています。

営業所では、主に和菓子を中心とした商品づくりが行われています。季節ごとに旬の素材を取り入れた限定商品や、天草の伝統的なお菓子を現代風にアレンジした商品など、幅広いラインナップを提供しています。また、素材の品質には徹底的にこだわり、天草産の小麦粉や、地元産のフルーツ、海産物などを積極的に使用することで、他では味わえない独特の風味を生み出しています。

製造工程においては、伝統的な製法を守りながらも、最新の設備を導入することで、高品質で安定した品質の製品を安定的に供給しています。熟練の職人たちが、一つ一つの工程を丁寧に手作業で行うことで、お菓子の風味や食感、見た目など、細部にまでこだわった製品づくりを実現しています。

株式会社加根又本店天草営業所は、天草の食文化を代表するお菓子を通じて、地域への貢献を目指しています。地元産の食材を活かしたお菓子を通して、天草の魅力を国内外に発信し、観光客誘致にも貢献しています。