熊本県菊池郡菊陽町杉並台2-11-2に位置する麺や 一統は、地元で愛されるラーメン店です。光の森から徒歩約16分とアクセスも良好で、気軽に立ち寄れる příjemな雰囲気の店として知られています。
麺や 一統は、本格的なラーメンを追求し、こだわりのスープと麺を使用しています。メニューは、定番のラーメンに加え、季節限定のラーメンなど、様々なバリエーションが楽しめます。それぞれのラーメンは、店独自の製法で丁寧に作られたスープと、自家製麺を使用しており、本格的な味わいが特徴です。
店には、ラーメンを心ゆくまで堪能できるカウンター席と、グループでの来店にも適したテーブル席が用意されています。落ち着いた雰囲気の中で、美味しいラーメンと冷たい日本酒などを楽しむことができます。
駐車場も共用で利用可能となっており、お車でのアクセスも便利です。地元の方々や観光客の方々に愛される、地元ならではのラーメン店です。