熊本県上益城郡山都町に位置する有限会社大矢野原農場は、豊かな自然に囲まれた農場です。広大な敷地を活かし、多様な作物の栽培に取り組んでいます。野菜はもちろんのこと、果物やハーブ類など、季節ごとに様々な農産物を生産しています。
農場では、地元の食材をふんだんに使用した、安心・安全な農産物の生産を目指しています。有機栽培にも力を入れており、化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を活かして作物を育てています。その結果、風味豊かで栄養価の高い農産物が手に入るのが特徴です。
大矢野原農場は、地域のお客様に新鮮な農産物をお届けするとともに、農業体験や食育プログラムなど、様々なイベントも開催しています。農業に興味のある方や、食に関心のある方にとって、貴重な学びの場となっています。
農場では、収穫した農産物を直接販売する直売所も併設されています。新鮮な野菜や果物をその場で選ぶことができます。また、農産物を使った加工品も販売しており、普段使いの食材としても重宝します。