このスポットの基本情報・概要
熊本県球磨郡相良村大字川辺に位置する大石畜産は、豊かな自然に囲まれた地域で、高品質な畜産物を生産しています。広大な敷地で飼育されている家畜は、球磨川の伏流水や新鮮な草地を活かした飼育を行い、その土地ならではの恵みを活かした肉づくりに力を入れています。
大石畜産は、主にブランド肉の生産を行っており、その品質の高さから地域内外で高い評価を得ています。飼育方法には、自然に近い環境で家畜を育て、ストレスを軽減することで、肉本来の旨味を最大限に引き出すことにこだわっています。また、徹底した衛生管理のもと、安全で安心な肉を提供しています。
この地域ならではの自然環境と、大石畜産が培ってきた畜産技術の融合が生み出す、豊かな味わいが特徴です。生産者の想いが詰まった肉は、食卓を豊かにし、地域を盛り上げています。
アクセスは一武から徒歩約56分です。
