このスポットの基本情報・概要
熊本県球磨郡あさぎり町上北に位置する松の泉酒造は、豊かな自然に囲まれた場所で、伝統的な製法を守りながら日本酒を造り続けている酒造です。創業以来、地元産の伏水を使用し、球磨川の水清流を活かした清涼な水で仕込むことで、その味わいを追求しています。
酒造の所在地は、あさぎり町上北169-1。訪れる際には、あさぎり町から徒歩約7分の場所に位置しています。酒造の敷地内には、試飲ができる試飲スペースや、食事処、そして水汲み処が併設されており、訪れる人々へ様々な楽しみを提供しています。
試飲スペースでは、季節ごとに仕込まれた様々な種類の日本酒を味わうことができます。食事処では、日本酒に合う料理を堪能することができ、水汲み処では、清らかな球磨川の水そのものを飲むことができます。これらの施設を通じて、松の泉酒造の製法や、その土地ならではの味わいを体験することができます。
松の泉酒造は、地域に根ざした酒造として、伝統と革新を融合させながら、高品質な日本酒を提供し続けています。訪れる際には、その歴史と製法に触れ、豊かな味わいを堪能してください。
