熊本県菊池市旭志麓に位置する安達農園製茶工場は、豊かな自然に囲まれた場所で、伝統的な製茶技術を継承し続けている茶園です。広大な茶畑に点在する茶室からは、清らかな空気と緑豊かな景色が目に飛び込みます。この製茶工場は、創業以来、厳選された茶葉を丁寧に手摘みし、昔ながらの製法で茶葉を仕上げることにこだわっています。
工場では、茶葉の生育から収穫、乾燥、揉捻、乾燥といった一連の製茶工程を、職人の手によって行っています。特に、揉捻工程では、茶葉の旨味を最大限に引き出すため、熟練の職人が手作業で茶葉を揉み上げます。また、乾燥工程では、自然の風を利用し、茶葉の香りを損なわずに丁寧に乾燥させています。
安達農園製茶工場で製造されるお茶は、豊かな風味と香りが特徴です。茶葉の産地である菊池の気候や土壌の恵みを活かした、奥深い味わいが楽しめます。お茶の風味を最大限に引き出すため、様々な茶葉をブレンドしたお茶も製造しており、それぞれの個性豊かな味わいを堪能することができます。
この製茶工場は、地域に根ざした事業活動を通じて、菊池の豊かな自然と伝統文化を後世に伝えていくことを目指しています。茶葉の製造を通して、地域に愛されるお茶として、その存在感を高めています。