このスポットの基本情報・概要
広島県呉市安浦町に位置する自家製麺 一村は、地元食材を活かした本格的な手作りラーメンを提供するお店です。安浦港から徒歩6分の場所にあり、気軽に立ち寄れる příjemな雰囲気で、地元客にも観光客にも愛される人気店です。
麺は自家製で、小麦の風味を最大限に引き出すため、スープとの相性を追求して作られています。スープは、豚骨、鶏ガラ、魚介など、複数の素材を長時間煮込んで丁寧に作られた、深い味わいが特徴です。
メニューは、定番のラーメンに加え、季節限定の創作ラーメンも提供しています。麺の硬さやスープの濃さなど、好みに合わせてカスタマイズも可能です。
営業時間は、月・火・木・土・日の11:00～14:00（L.O.14:00）と短縮されています。麺の提供状況により、早く終了する場合もありますので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
