自家製麺 一村

自家製麺 一村は広島県呉市安浦町中央に位置するラーメン店です。この店は、自家製麺と鶏白湯＋魚介のWスープを提供しており、特に鶏のから揚げも人気です。厳選した小麦粉をブレンドし、清水と、新鮮な卵を使用して作られた麺が特徴です。

この店は、2018年のミシュランガイドに掲載されたことで知られています。口コミでも高い評価を受けており、特に鶏白湯と魚介のWスープが絶品として評価されています。店内は満席になることが多く、予約は不可です。

一村は、ラーメン好きの人々に人気の店です。特に、自家製麺とスープの組み合わせが好評されており、チャーシュー丼も人気メニューの一つです。店の雰囲気も良く、食事を楽しむことができます。