このスポットの基本情報・概要
北海道雨竜郡妹背牛町千秋にある(株)熊谷農産は、豊かな自然に育まれた大地で、高品質なブランド牛「妹背牛」の生産に取り組む農産物加工・販売を行っている企業です。創業以来、伝統的な畜産技術と最新の技術を融合させ、飼育から出荷までを一貫して管理することで、他では味わえない独特の旨味と風味を追求しています。
(株)熊谷農産は、主に妹背牛のブランド肉を扱っており、ステーキ、ロース、ハラミなど、様々な部位の加工品を製造・販売しています。また、新鮮な生肉も提供しており、お客様のニーズに合わせて、様々な調理方法に対応した製品を提供しています。
この地域ならではの清らかな水と空気、そして豊かな草地で育った妹背牛は、その肉質が非常に優れており、口に含むと豊かな香りが広がります。噛むほどに旨味が凝縮され、後味は格別です。
(株)熊谷農産では、妹背牛の魅力を最大限に引き出すため、熟練の職人たちが、伝統的な製法を守りながら、丁寧に肉を仕立てています。お客様に安全で安心、そして美味しいブランド牛の味をお届けするため、品質管理にも徹底的に取り組んでいます。
