このスポットの基本情報・概要
北海道枝幸郡枝幸町山臼7131-2にある須永漁業部は、北海道の豊かな漁獲資源を活かした、地域に根ざした漁業を基盤とする施設です。主に、沿岸の海域で水揚げされた新鮮な魚介類を扱うとともに、漁業に関する様々な事業を展開しています。
この漁業部は、漁船の係留、魚卵の洗浄・加工、魚介類の仮保管など、漁獲された魚介類を市場に出すまでの流れをスムーズにするための施設として機能しています。また、地域漁業者への支援や、観光客向けの新鮮な魚介類販売など、多岐にわたる事業展開を行っています。
須永漁業部では、地域で水揚げされる新鮮な魚介類をその場で調理した料理を提供する食堂も併設されています。新鮮な魚介類を使った丼ものや定食など、地元の食材を活かした料理を味わうことができます。また、加工品販売も行われており、自宅で手軽に魚介類の味を楽しめます。
この漁業部は、地域経済の活性化に貢献するとともに、新鮮な魚介類を求める人々にとって、重要な拠点となっています。漁業の知恵と技術を活かし、地域と共生しながら、持続可能な漁業を推進しています。
