このスポットの基本情報・概要
北海道江別市東野幌町3-3 EBRIにある「蕎麦と牡蠣のことぶきや」は、野幌駅から徒歩7分の場所に位置する、蕎麦と牡蠣を堪能できるお店です。
このお店は、新鮮な地元の食材を活かした本格的な蕎麦と、北海道ならではの牡蠣料理を提供しています。蕎麦は、自家製麺を使用し、つるつると滑らかな口当たりが特徴です。様々な種類の蕎麦を提供しており、季節ごとに仕掛けた蕎目の蕎麦を味わうことができます。
また、牡蠣料理も豊富です。焼き牡蠣はもちろん、牡蠣の旨味が凝縮された汁物や、牡蠣を使った創作料理など、様々なメニューをご用意しています。地元産の牡蠣を使用することで、他では味わえない豊かな風味を堪能できます。
駐車場が100台分あり、アクセスも便利です。気軽に立ち寄れる příjemな雰囲気で、蕎麦と牡蠣を味わう時間を過ごせるお店です。
