北海道小樽市張碓町233-7にあるハチワレ堂は、小樽市を代表する老舗の羊菓子専門店です。創業は1937年で、小樽の冬景色をモチーフにした可愛らしい羊の形をした羊羹を製造・販売しています。
店内には、様々な種類の羊羹が並びます。定番の「小判型」や「雪ダルマ」をはじめ、「羊羹の雪だるま」や「羊羹の雪」など、季節限定の羊羹も人気があります。羊羹の甘さと、羊の形をした見た目の可愛らしさが特徴で、お土産としても多くの方に選ばれています。
ハチワレ堂の羊羹は、小樽の伝統的な製法で作られています。素材にもこだわり、北海道産の素材をふんだんに使用し、上品な甘さと口溶けの良さを追求しています。羊羹の風味は、素材本来の味を活かした自然な甘さが特徴で、幅広い世代の方に愛されています。
小樽市張碓町にあるハチワレ堂は、小樽の歴史と伝統を感じさせる羊菓子専門店です。観光にも訪れる方々にとって、お土産選びの定番スポットとして、また、小樽の味を堪能できる場所として、多くの観光客に親しまれています。