このスポットの基本情報・概要
北海道河西郡中札内村栄東1線338-5にある有限会社島田養鶏場は、北海道の豊かな自然の中で育った鶏肉を生産する養鶏場です。広大な敷地で、のびのびと飼育された鶏たちが、濃厚で旨味あふれる卵を産んでいます。
島田養鶏場では、主にブロイラーとニホンブロイラーを飼育しており、それぞれの鶏の特性を生かした飼育を行っています。ブロイラーは、短期間で効率的に成長させ、あっという間に食べ応えのある肉を味わうことができます。一方、ニホンブロイラーは、その美しい外見と、より自然な味わいが特徴です。
生産された鶏卵は、新鮮なうちに丁寧に洗浄・選別され、そのままパック詰めいたします。殻に薄い膜があり、鮮度が保たれるため、殻をむいた後の卵も、黄身が濃厚で、白身が粘り強く、風味も優れています。
有限会社島田養鶏場は、地域のお客様に新鮮で安全な鶏卵をお届けすることを目指しています。ご当地ならではの鶏卵をぜひお試しください。
