そば処 おきな

青森県八戸市馬場町4にあるそば処 おきなは、本八戸から徒歩8分の場所に位置するそば専門店です。素朴で落ち着いた雰囲気の中で、地元の食材を活かした本格的なそばを味わうことができます。

そば処 おきなでは、季節ごとに変わる素材を最大限に活かした創作そばや、伝統的な製法でつくるかけそば、もりそば、十手そばなど、様々な種類のそばを提供しています。特に、地元産の野菜や魚介類を使ったそばは、その日によって異なる味わいを楽しめるのが魅力です。

店内は、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりとくつろぎながらそばと日本酒やビールを堪能できます。また、そばのつゆや薬味も自家製で、そばの風味をより一層引き立てています。

そば処 おきなは、日常の喧騒を忘れ、心安らぐひとときを過ごせる、地元民に愛されるそば屋です。ぜひ一度、その味を体験してみてください。