株式会社カワグチ 中居林本店

青森県八戸市大字中居林字綿ノ端37-4に位置する株式会社カワグチ 中居林本店は、長年地元で愛される伝統的なお菓子の老舗です。創業以来、八戸の豊かな自然と食材を活かした、素材本来の味を最大限に引き出したお菓子づくりを行っています。

本店では、特に「雪の萌」、ひときわ大きく育つ珍しい品種の青森県産りんごを使用したお菓子が有名です。このりんごの甘みと香りを凝縮した「雪の萌」は、その美しい見た目と上品な味わいで、贈答品やご当地のお土産として選ばれています。また、地元産の小麦粉や砂糖、そして伝統的な製法を守りながら、様々な季節のお菓子を製造・販売しています。

店内には、手作りのお菓子が並び、その香りに誘われる訪れ客で賑わっています。お菓子作り体験の受け入れも行っているため、実際に製法を学び、お菓子作りを体験することも可能です。地域に根ざしたお菓子を通じて、お客様に八戸の魅力を伝えていくことを目指しています。

株式会社カワグチ 中居林本店は、伝統と革新を融合させたお菓子を通じて、お客様に笑顔と感動をお届けする、八戸を代表するお菓子屋さんです。