有限会社ふう月堂 工場

有限会社ふう月堂工場は、岩手県盛岡市川目町に位置する、伝統的な製法で製造される和菓子を専門とする工場です。長年培ってきた技術と、地元産の素材を活かした、豊かな風味と美しい見た形の菓子づくりを行っています。

工場では、季節ごとに様々な種類の和菓子が手作りされています。定番の羊羹や最中はもちろん、季節の素材を取り入れた創作和菓子も開発されており、その一つ一つが職人の技と愛情が詰まった逸品です。

工場見学も可能となっており、菓子製造の工程を間近で見学することができます。伝統的な製法を守りながらも、現代のニーズに応えるべく、常に新しい試みも行っています。

仙北町から徒歩約55分というアクセスも便利で、地域のお客様や観光のお客様に、ふう月堂工場のこだわりと、和菓子の魅力をお伝えする場として、工場は存在感を示しています。