天明堂

天明堂は広島県呉市中通に位置する老舗菓子店です。創業は江戸時代と古く、伝統的な和菓子を提供しています。特に有名な商品として「酒かすてら」があり、地元川尻の「瑞鷹酒造」の酒を使用して作られたカステラが人気です。

この店は「楽在菓中」というモットーを掲げており、安心で美味しいお菓子を提供しています。また、天明堂は「鳳梨萬頭（おんらいまんとう）」という珍しいパイナップルジャムを使用した中華風菓子も提供しています。この菓子はバターや鶏卵をたっぷり使った生地で包まれており、甘酸っぱい風味が特徴です。

天明堂は地域の伝統を継承し、地元の材料を使用して作られた菓子を提供しています。特に「鳳梨萬頭」は中国語でパイナップルを意味する「鳳梨」を使用した珍しい菓子です。天明堂は広島県呉市中通の名所として、多くの観光客を魅了しています。