汐

岩手県下閉伊郡田野畑村羅賀3-1に位置する「汐」は、海に近い場所にあり、新鮮な海の幸を味わえる飲食店です。田野畑村の豊かな自然に囲まれたこの場所で、地元産の食材を活かした料理を提供しています。

「汐」は、海を眺めながら食事を楽しめる開放的な空間が特徴です。カジュアルな雰囲気の中で、地元の漁師さんが獲れたばかりの新鮮な魚介類を使った料理を堪能できます。メニューは、刺身、焼き魚、煮魚など、定番の海の幸料理に加え、季節ごとに仕入れられる旬の食材を使った創作料理も楽しめます。

この店の魅力は、その新鮮さと、地元ならではの味にあります。「汐」では、常に新鮮な魚介類を仕入れています。また、料理人は、地元の漁師さんから直接話を聞き、その土地ならではの食材の味を最大限に引き出す調理法を追求しています。

田野畑村から徒歩1分というアクセスの良さも、「汐」の大きな魅力です。気軽に立ち寄れる雰囲気で、地元の人々や観光客の方に愛されています。