東京店

秋田県湯沢市三梨町字菻田162に位置する東京店は、秋田県湯沢市を代表する食材や日本料理を味わえるレストランです。地元の豊かな自然環境で育った新鮮な魚介類や、湯沢産のブランド米を使ったお米料理、そして秋田名物のきりたんぽ鍋など、幅広いメニューをご用意しています。

この店は、秋田の伝統的な調理法と現代的な食材の組み合わせを追求し、お客様に本格的な秋田の味を堪能していただくことを目指しています。熟練の料理人が腕を振るう料理は、素材本来の旨味を最大限に引き出し、一口ごとに秋田の豊かな食文化を感じられるように工夫されています。

店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。カウンター席では料理人の技を間近に見ながら、テーブル席では友人や家族と食通のひとときを過ごすことができます。また、季節ごとに変わる期間限定のメニューもご用意しており、訪れるたびに新しい味覚体験をお約束します。

東京店では、秋田の食材を活かした日本料理だけでなく、日本酒や地酒など、料理に合うお酒も豊富に取り揃えています。お客様に秋田の味と文化を深くご理解いただけるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。