このスポットの基本情報・概要
秋田県にかほ市院内字ヒシカタ201-1に位置する食育工房 農土香は、食と自然の恵みを地域に還元する活動を行っている工房です。農産物の加工から、食に関するワークショップ、イベントの企画・運営など、幅広い事業を展開しています。
工房の主な活動内容は、地元産の食材を活かした加工品の製造です。 jamsや味噌、調味料など、様々な商品を手作りしており、地域のお客様や観光客に販売しています。また、季節ごとに開催されるワークショップでは、食育をテーマにした様々な体験を提供しています。
農土香では、食に対する知識や食文化を学ぶことができるだけでなく、手作りならではの温かみのある食品を味わうことができます。地域に根ざした活動を通して、食と人とのつながりを大切にしている工房です。
仁賀保から徒歩約27分というアクセスも便利で、訪れる際には、地元の食材を使った美味しい料理や、食育に関する学びをぜひご体験ください。
