ovenKato

山形県鶴岡市羽黒町に位置する「ovenKato」は、羽黒・芸術の森内に併設された工房いずみの内にある、窯焼きパン専門店です。

この工房では、こだわりの素材と製法で、毎日のように焼き上げる様々な種類のパンを提供しています。シンプルな製パンの基本から、季節の素材を取り入れた創作パンまで、幅広いラインナップが魅力です。

特に、薪窯で焼き上げるパンは、独特の香りと風味、そして美しい焼き色で、お客様に大変喜ばれています。素材本来の味を活かした、素材にこだわったパンは、日常の食卓を豊かにしてくれます。

「ovenKato」は、パンを通じて、お客様に日々の暮らしを豊かにする喜びを提供することを目指しています。