舞寿し

青森県下北郡東通村小田野沢南通2-256にある「舞寿し」は、新鮮な魚介類を活かした寿司店です。地元産の食材をふんだんに使用し、季節ごとに変わる旬のネタを味わうことができます。

店は、落ち着いた雰囲気の中で、寿司職人の技が光る寿司カウンターを中心に構成されています。カウンター席では、寿司職人との会話を楽しみながら、寿司の工程を見学することも可能です。店内は、木を基調とした温かみのあるデザインで、ゆったりとくつろげる空間を提供しています。

主なメニューは、新鮮なネタを使った握り寿司、軍艦巻き、太巻きなどです。特に、地元産のイカやタコを使った創作寿司は人気があります。また、季節限定の寿司も提供されており、訪れるたびに異なる味わいを楽しむことができます。

「舞寿し」は、地元の食材を大切にし、寿司の伝統を守りながらも、常に新しい味を追求している寿司店です。素材の持ち味を最大限に引き出す職人の技術と、その一言一言に込められたおもてなしの心で、訪れる人々を魅了しています。