宮城県登米市東和町米谷字相川9にある三たてそばすぎやまは、地元産の食材を活かした本格的な十両そばを提供しているラーメン店です。創業以来、伝統的な製法を守りながら、小麦の風味を最大限に引き出した、つるつるとした喉ごしの良い麺が特徴です。
店では、豚骨ベースの濃厚なスープと、醤油ベースのあっさりとしたスープの二種類のラーメンが人気です。どちらも自家製チャーシューと、香味油をたっぷり使ったスープで、素材の旨みをダイレクトに味わうことができます。また、地元産の野菜をたっぷり使ったサイドメニューも充実しており、ラーメンとの相性も抜群です。
店内は、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でラーメンをゆっくりと楽しむことができます。地元の方々や観光客の方々にも愛される、アットホームな雰囲気の店です。
三たてそばすぎやまは、十両そばの美味しさを追求し続ける、地元を愛するラーメン店です。ぜひ一度、その一杯を味わってみてください。