Quiche

青森県弘前市大字賀田に位置するQuicheは、こだわりの素材と製法で焼き上げる本格的なタルト専門店です。広大な敷地の中に佇む店舗は、まるでフランスの田園風景を切り取ったかのような、落ち着いた雰囲気で訪れる人々を魅了します。

Quicheの主な商品は、旬のフルーツを使用したタルトです。青森県産の新鮮な桃やメロン、ブルーベリーなど、季節ごとに異なる素材を贅沢に使用し、それぞれの素材の持ち味を最大限に引き出したタルトを提供しています。また、定番のレモンタルトやチョコレートタルトなど、幅広いラインナップも揃え、様々な好みに対応しています。

タルト生地は、小麦粉一つも使用せず、卵とバターのみで作られた自家製生地を使用しています。この生地の秘密は、厳選された素材と、職人の手によって丁寧に焼き上げること。口に含んだ瞬間、生地の優しい甘さと、タルトの素材の風味がお互いに調和し、至福の味わいを生み出します。

Quicheは、タルトの販売だけでなく、タルトの材料となるフルーツの販売や、タルト教室の開催も行っています。タルト作りを通して、素材の味や製法の奥深さを体験できる貴重な機会となっています。