北海道川上郡弟子屈町川湯温泉に位置する株式会社加藤水産は、新鮮な海の幸を味わえる直営の飲食店と、その場で調理した料理を提供する加工施設を併設しています。川湯温泉の豊かな自然に囲まれたこの施設は、地元産の食材を活かした、本格的な日本料理を提供することに力を注いでいます。
主な特徴として、新鮮な魚介類を使った寿司、刺身、焼き魚などが提供され、季節ごとに旬の食材を使った期間限定メニューも展開しています。また、加工施設では、その日の市場価格で新鮮な魚介類を購入することができ、お客様自身で調理を楽しむことも可能です。
川湯温泉から徒歩約38分というアクセスも便利で、温泉と食事を組み合わせた贅沢な時間を過ごすことができます。周辺には温泉施設や観光スポットも豊富にあり、一日を通して様々な楽しみ方ができます。
株式会社加藤水産は、川湯温泉の魅力を最大限に引き出す、食材と料理へのこだわりが詰まった施設です。新鮮な海の幸を味わい、心身ともにリフレッシュできる場所として、多くの観光客に愛されています。