広島県庄原市板橋町竜王沖にある市立敷信みのり保育所は、地域の食材を使った手作りの給食を提供する保育所です。0歳から小学校就学前までの子どもたちを対象としており、乳児期には「保育担当制」を導入して、担当保育士が「保育所でのお母さん」として子どもの保育を行います。これにより、子どもたちは「保育所のお母さん」と深い信頼関係を感じる中で安心感に包まれ、情緒が安定し、落ち着いて物事に集中できるようになります。
また、3歳から5歳の幼児クラスでは「異年齢保育」を実施しており、年齢別のクラスとは別に縦割りのクラスを設けています。日常的なほとんどの活動は、この縦割りのクラスで行われ、子どもたちが異年齢の友達と一緒に遊ぶ機会を提供しています。
この保育所は、平成19年4月に板橋保育所と実留保育所の統合により新たに生まれました。運営は「株式会社 敷信村農吉」が行っており、地域の方々とのつながりを大切にしています。